Frutas y verduras de estación ayudan a prevenir enfermedades respiratorias

Salud destaca la importancia de los cítricos y las verduras de invierno para reforzar el sistema inmunitario y proteger a la población, sobre todo la más vulnerable, ante el aumento de afecciones respiratorias.

Una alimentación equilibrada actúa como una primera línea de defensa natural, fortaleciendo el organismo frente a las infecciones habituales de la temporada invernal.

Autoridades sanitarias destacan que frutas como la naranja, la mandarina, el pomelo y el limón aportan dosis elevadas de vitamina C y antioxidantes esenciales que estimulan las defensas del organismo.

Por su parte, las hortalizas de estación como el brócoli, la coliflor, la acelga, la espinaca y la calabaza proveen betacarotenos y fibra prebiótica, componentes clave para cuidar las mucosas respiratorias y mantener una microbiota intestinal saludable.

Asimismo, se remarca que optar por productos de temporada no solo garantiza la máxima calidad nutricional y frescura de los alimentos, sino que también representa una alternativa más accesible para la economía familiar.

De igual modo, los especialistas recomiendan priorizar el consumo de la fruta entera por sobre los jugos y utilizar métodos de cocción breves o al vapor en las verduras para evitar la pérdida de vitaminas.

Finalmente, la cartera sanitaria reitera que el cuidado de la salud requiere un abordaje integral que combine la vacunación oportuna, la ventilación cruzada de los ambientes y una nutrición adecuada. Para obtener más información sobre consejos nutricionales y recetas saludables de estación, la comunidad puede consultar en el centro de salud más cercano.